魚介ベースの濃厚スープとしっかりコシのある麺が特徴。途中で カボス果汁を加える味変も楽しめ、2段階の美味しさを体験できます。
カウンター席を中心とした小ぶりながら気軽に入りやすい雰囲気。ひとりでも気兼ねなく利用できるスタイルです