長崎発祥の人気外食チェーンで、看板メニューの「長崎ちゃんぽん」をはじめ、皿うどんなど長崎ならではの味を全国で気軽に楽しめるお店です。たっぷりの国産野菜を使用したメニューは栄養バランスが良く、ヘルシーながらも満足感のある一杯として多くの人に親しまれています。