長野県の戸隠にある名物「戸隠そば」を楽しめる人気店です。戸隠の豊かな自然に囲まれた落ち着いた佇まいの店構えで、木の温もりを感じる店内は、訪れる人々に心安らぐひとときを提供します。

看板メニューの「戸隠そば」は、香り高いそば粉を使い、しっかりとしたコシと喉ごしの良さが特徴。特に、戸隠ならではの「ぼっち盛り」と呼ばれる独特の盛り付けが楽しめるのも魅力のひとつです。季節の山菜や地元食材を活かした天ぷらとの相性も抜群で、そば本来の味を存分に堪能できます。